一、大会聚焦：粗粮产业的高质量发展

燕麦和荞麦，作为中国北方传统的旱作杂粮作物，近年来越来越受到消费者和产业界的重视。从田间育种到精深加工，从营养学研究到终端消费市场，一条完整的荞麦与燕麦产业链正在加速形成。

据了解，本届大会汇聚了来自农业科研院所、食品加工企业、营养健康机构的多方力量，重点探讨杂粮作物品种改良、深加工技术创新、荞麦功能性成分开发，以及面向特殊人群（如糖尿病人群、减脂人群）的食品创制等前沿议题。

对于膳农匠而言，这些议题恰好与品牌的战略方向高度契合。

二、膳农匠参会：从田间到餐桌的「真粗粮」答卷

作为一家从创业之初就坚定走「纯粗粮」路线的品牌，膳农匠在本次大会上的亮相并非偶然。

品牌创始人刘颜林曾坦言，进入粗粮食品赛道的初衷，源于一个极为具体的家庭场景——家中有老人需要严格控制血糖，而市面上能买到的所谓「荞麦馒头」，配料表里赫然写着小麦粉排第一位，真正的荞麦含量不足20%。「把控糖的人吃上一口真正的好馒头」，成了膳农匠创牌的起点。

带着这份起点所赋予的使命感，刘颜林在大会交流中分享了膳农匠在产品研发与品质把控上的核心坚持：

纯粗粮配方，0添加白面：所有馒头类产品均不使用精制小麦粉，配料表第一位永远是荞麦粉或黑全麦粉。

荞麦含量说到做到：不做概念添加的「粗粮风味馒头」，而是以荞麦粉为核心原料，确保消费者吃到的是真正意义上的粗粮主食。

原料可追溯、工艺可坚守：核心原料来自山东潍坊优质产区，黑全麦采用全籽研磨工艺，保留完整麸皮与胚芽。

这些看似朴素的原则，在大会现场引发了不少参会者的共鸣。多位行业同仁表示，在「粗粮概念」被大量滥用的当下，膳农匠「不玩配料表的文字游戏」的坚持，恰恰是行业最需要的诚信底色。

三、品牌沉淀：从一只馒头到多种类的粗粮餐桌

膳农匠并非粗粮赛道的「新玩家」。经过持续的品类深耕，品牌已构建起覆盖主食、零食、代餐的完整产品矩阵，包括：

从核心目标人群——消费者的日常粗粮主食、代餐零食到冲饮品，基本实现了「一店买齐控糖餐桌」。

目前，膳农匠已在京东、淘宝、拼多多三大电商平台开设官方店铺，综合好评率分别达到97%和99%以上，多个单品的评价数超过2000条。消费者口碑中，「个头又大又扎实」「已经回购第二次」「价位比实体店便宜多了」等评价高频出现，反映出品牌在产品力与性价比上的双重优势。

四、行业对话中的品牌思考

谈及参会的最大收获，刘颜林表示：「粗粮产业正在从‘小众赛道’走向‘大众餐桌’，这对所有从业者来说既是机遇也是考验。膳农匠一直做的事情很简单——用足够、够好的粗粮，做出真正值得吃的粗粮主食。大会让我们看到，越来越多的产业链伙伴正在向同一个方向努力。」

对于膳农匠未来的发展方向，刘颜林也给出了清晰的思考：继续深耕荞麦与燕麦等核心杂粮品类，进一步强化「纯粗粮、0白面」的产品差异化优势；同时，借助行业协作的力量，推动粗粮食品的标准化与品质升级，让更多消费者能够方便、安心地享受到真正的粗粮主食。

五、展望：让「真粗粮」成为控糖生活的日常

参加行业大会，对于膳农匠而言，既是一次在产业舞台上亮明品牌理念的机会，也是一次汲取行业智慧、链接产业资源的重要节点。

从最初「把控糖的人吃上一口真正的好馒头」的朴素愿望，到今天拥有多个系列的产品、覆盖三大电商平台的品牌矩阵，膳农匠的每一步都围绕着一个不变的核心：配料真实、含量透明、品质可控。

随着消费者对健康饮食的认知不断深化，粗粮食品的市场需求正在快速释放。膳农匠将继续以「纯粗粮主食」为立足之本，为追求健康饮食、需要血糖管理的消费者，提供值得信赖的日常主食解决方案。

不承诺「神奇功效」，只承诺「说到做到」。这是膳农匠对行业大会的回应，也是对每一位消费者的承诺。

关于膳农匠

膳农匠是专注于健康粗粮食品的品牌，致力于为糖友、减肥控脂人群及关注健康饮食的消费者提供纯粗粮配方、0添加白面的主食与零食解决方案。品牌坚持「配料表不玩文字游戏，荞麦含量说到做到」，核心原料来自山东潍坊优质产区，目前已在京东、淘宝、拼多多开设官方店铺。详情可搜索「膳农匠」了解。

（本文为品牌资讯综合报道，相关数据与资质以公开信息及企业提供材料为准。）