黑麦纸皮红豆包
STAPLE FOOD
粗粮豆包 | 高纤饱腹
产品介绍
这款为速冻熟制黑麦纸皮红豆包，以红小豆、全麦粉、黑麦粉、红枣、黑米粉为主要原料，采用纸皮薄皮工艺制作，馅料占比 60%，无额外白砂糖、无代糖，甜味来自红豆与红枣本身。黑麦粉添加量≥10%，每 100g 脂肪 0.6g、糖 2.4g，符合国标低脂、低糖要求，膳食纤维含量 10g，单只约 155 大卡。无需解冻，中火蒸 10 分钟即可食用，适合早餐、加餐、正餐替换主食。
一款面向轻食、注重主食搭配的人群打造的粗粮豆包。甄选黑麦粉、全麦粉、黑米粉三重粗粮基底，搭配红小豆与红枣，配料干净，不添加防腐剂、添加剂，麦香混着枣香，口感微甜滋润、不干巴。低脂低糖，高膳食纤维，饱腹感持久，适合用来替换精制面点。
本品属于速冻面米熟制品，需在 - 18℃及以下冷冻保存，保质期 180 天，随吃随蒸，囤货友好，规格为 400g（100g×4 个）。适合喜欢粗粮面点、想要优化主食结构的人群，作为精制主食的替换选择，适合日常规划碳水、调整饮食方案的朋友。
（注：含有麸质的谷物及其制品，生产线同时加工蛋类、乳及乳制品，相关过敏人群请勿食用）
产品参数
| 产品名称 | 黑麦纸皮红豆包 |
|---|---|
| 产品品类 | 主食 |
| 净含量 | 400g/盒 （100g/个，一盒4个） |
| 保质期 | 180天 |
| 贮存条件 | -18℃及以下冷冻保存 |
| 食用方法 | 无需解冻，去除外包装后放入蒸格内，中火蒸10分钟加热至熟即可食用。 |
| 执行标准 | GB 19295 |
| 产地 | 山东省德州市 |
配料表
按包装标示顺序排列，排在前面的含量更高。
- 饮用水、红小豆（≥19%）、全麦粉、红枣、黑麦粉（≥10%）、黑米粉、食品加工用酵母
营养成分（每 100 克）
| 项目 | 每 100 克 |
|---|---|
| 能量 | 650 kJ |
| 蛋白质 | 6.9 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 碳水化合物 | 25.2 g |
| 膳食纤维 | 10 g |
| 钠 | 12 mg |
检测报告
以下报告由第三方检测机构出具。报告编号、机构名称与日期均照报告原件填写，可向检测机构核验。
| 报告类型 | 报告编号 | 检测机构 | 报告日期 | 对应批次 |
|---|---|---|---|---|
| 第三方委托检测 | A2260683863101002Ca | 安徽华测检测技术有限公司 CMA | 2026年08月19日 | 2026年08月10日 |
第三方委托检测 A2260683863101002Ca
检测项目：色泽，状态，滋味、气味，过氧化值(以脂肪计)，铅(以Pb计)等7项
检测结论：GB19295-2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》，GB2762-2022《食品安 全国家标准食品中污染物限量》
生产信息
| 委托商 | 成都悯农科技有限公司 |
|---|---|
| 受托生产企业 | 德州慧都食品有限公司 |
| 生产许可证编号 | SC11137140100624 |
| 产地 | 山东省德州市 |
本品由上述受托企业生产，膳农匠负责配方、品控与销售。
常见问题
- 「纸皮」是什么意思？
- 指皮薄。这款红小豆占比 ≥19%，皮薄馅足，蒸完能看到豆沙透出来。皮用的是全麦粉和黑麦粉（≥10%），不是白面皮。
- 甜不甜？加糖了吗？
- 配料里没有白砂糖，甜味来自红枣和红小豆本身。所以是微微带甜的豆沙味，不是糖水那种甜。
- 钠 12mg 为什么这么低？
- 配方里没有加盐，钠基本来自原料本身。12mg/100g 是这批检测的实测值，比 GB 28050 的「低钠」线（≤120mg/100g）低一个数量级。
- 怎么蒸？要解冻吗？
- 不用解冻。去掉外包装放进蒸格，中火蒸 10 分钟即可。一盒 4 个，每个 100g，共 400g，-18℃ 冷冻可存 180 天。
- 和普通豆沙包差在哪？
- 差在皮和馅两点：皮是全麦粉加黑麦粉不是白面，馅是红小豆加红枣没有额外加白砂糖。脂肪 0.6g、膳食纤维 10g（每 100g），这两项和常见豆沙包差得比较明显。