魔芋荞麦面
NOODLES
魔芋荞麦面｜0 脂高纤
产品介绍
这款为魔芋荞麦半干面，配料包含黑麦全麦粉、水、荞麦粉、魔芋粉、食用盐、食用酒精，无多余杂添加。0 脂肪配方，每 100g 含 7.6g 膳食纤维、9.6g 蛋白质，钠含量 103 毫克，高纤饱腹，轻负担。烹煮简单，水开下面，煮约 4 分钟左右即可，可做汤面、拌面、炒面，也可搭配肉类蔬菜同煮，适合日常替换精制白面主食。
一款面向轻食、喜爱粗粮面食人群的半干粗粮面。黑麦、荞麦搭配魔芋粉复配，高膳食纤维，饱腹感强，口感润而不硬，区别于干挂面。低钠配方，适合想要优化主食结构的人群。
本品阴凉干燥处常温可存放 4 个月，0–10℃冷藏保质期 8 个月，规格 400g（80g×5 袋），独立小袋分装，定量好把控，方便居家囤货。适合喜欢粗粮面食、长期清淡饮食、规划碳水摄入的朋友。
（注：本品含有食用酒精和麸质谷物制品，生产线同时加工蛋类、豆类，相关过敏人群请谨慎食用）
产品参数
| 产品名称 | 魔芋荞麦面 |
|---|---|
| 产品品类 | 面条 |
| 净含量 | 400g（80g*5袋） |
| 保质期 | 常温4个月，冷藏8个月 |
| 贮存条件 | 阴凉干燥处或0-10°C冷藏 |
| 食用方法 | 1. 锅中加水烧沸，放入面条； 2. 搅匀面条，开盖煮约 4 分钟，煮至软硬合适后捞出（开盖烹煮可挥发面条里的食用酒精）； 3. 按口味添加调料，可做汤面、拌面、炒面、焖面，搭配肉类蔬菜均可。 |
| 执行标准 | Q/JXMY 0002S |
| 产地 | 河北省邢台市 |
配料表
按包装标示顺序排列，排在前面的含量更高。
- 黑麦全麦粉、水、荞麦粉、魔芋粉、食用盐、食用酒精、食品添加剂(山梨糖醇液、乳酸钠、丙二醇、碳酸钾、碳酸钠、丙酸钠)
营养成分（每 100 克）
| 项目 | 每 100 克 |
|---|---|
| 能量 | 775 kJ |
| 蛋白质 | 9.6 g |
| 脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 32.4 g |
| 膳食纤维 | 7.6 g |
| 钠 | 103 mg |
检测报告
以下报告由第三方检测机构出具。报告编号、机构名称与日期均照报告原件填写，可向检测机构核验。
| 报告类型 | 报告编号 | 检测机构 | 报告日期 | 对应批次 |
|---|---|---|---|---|
| 第三方委托检测 | N0.S2025-WT11437 | 河北恒一联华检测科技有限公司 CMA | 2025/11/25 | 2025-11-18 |
第三方委托检测 N0.S2025-WT11437
检测项目：感官、净含量、水分、酸度、食盐（以Cl -计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅（以Pb计）、菌落总数、标签
检测结论：该样品依据Q/JXMY 0002S-2025；GB 7718-2011；GB 28050-2011；定量包装商品计量监督管理办法；GB 2760-2024 ；GB 4789.2-2022标准检验，检验结果详见报告附页。
生产信息
| 委托商 | 四川有菜有家贸易有限公司 |
|---|---|
| 受托生产企业 | 河北今旭面业有限公司 |
| 生产许可证编号 | SC10113052500211 |
| 产地 | 河北省邢台市 |
本品由上述受托企业生产，膳农匠负责配方、品控与销售。
常见问题
- 能量为什么只有 775kJ，比别的面低这么多？
- 因为这款是湿面，含水率高，同样 100 克里水占了不少，能量密度自然低。别的几款是干面，水分少能量高。比能量要按吃进去的干物质算，直接比每 100g 容易看错。
- 配料里那些添加剂是什么？
- 山梨糖醇液、乳酸钠、丙二醇、碳酸钾、碳酸钠、丙酸钠，是湿面必需的保湿与防腐体系——湿面水分高，不加放不住。都是 GB 2760 允许在面制品中使用的品种，用量在标准范围内。
- 配料里有食用酒精？
- 有，用于保鲜。开盖煮的过程会挥发掉，所以说明里特别写了「开盖烹煮」，煮完基本吃不出酒味。
- 常温还是冷藏？
- 常温 4 个月、冷藏 8 个月。天气热或家里温度高建议冷藏，0–10℃ 最好。拆袋后要一次吃完，湿面拆开放不住。
- 魔芋加了多少？
- 配料里魔芋粉排在荞麦粉之后，具体添加量包装上没标百分比，我不替工厂报数。魔芋主要作用是增加爽滑口感和膳食纤维。